• As cervejeiras da Birne

    Diz a história que a descoberta da cerveja aconteceu por um incidente há milhares de anos e que desde o início a fabricação da bebida era conduzida pelas mulheres. Na Matéria Especial desta edição, vamos conhecer a história da Birne, uma microcervejaria do Sudoeste de Minas Gerais que tem conquistado mercado e é liderada por mulheres.

  • Anprovin e ABDI criam laboratório de certificação de vinhos

    A produtora Suzana Oliveira conquistou o 1º lugar no 4º Concurso da Associação dos Produtores de Cafés Especiais de Monte Belo e Região (APCEMB), com um café de notas de melaço e cítrico.

  • II Encontro de Produtores Brasileiros de Leite

    Mais de 300 produtores de leite de Minas Gerais foram a Brasília no dia 31/10/2023 em busca de medidas junto ao governo federal contra as importações de lácteos.

  • Os avanços da cadeia produtiva do leite e seus desafios

    A Chefe Geral da Embrapa Gado de Leite, Elizabeth Nogueira Fernandes, faz uma análise sobre a pecuária leiteira, uma das atividades socioeconômica mais importante do Brasil

  • Comunidade do Queijo

    A Comunidade do Queijo integra profissionais e aprendizes por todo o país. Mais do que uma comunidade ou um grupo de rede social, eles se tornam amigos e mantêm a troca de conhecimentos.

  • A arte de cozinhar com cerveja

    Nesta edição, a nutricionista Arlyna Franklin preparou uma receita especial que reúne arroz, fraldinha e cerveja. Confira.