• Onde o tempo ganha sabor

    Chegamos à Queijaria Quintal do Glória em uma tarde típica de junho. O frio já se fazia sentir e parecia combinar perfeitamente com o que nos esperava: café passado na hora, queijo fresco e boa conversa, que só Minas Gerais sabe oferecer. Mas, para dizer a verdade, não fomos até lá apenas em busca dos sabores. Fomos ao encontro da Nilseia.

  • O casamento na Capelinha do Mandembo

    Um encontro de amores. Foi assim que enxerguei o casamento do Cesar Lemos e da Lucia, depois de 41 anos caminhando juntos entre cafezais e montanhas no bairro rural do Mandembo, zona rural de Carmo do Rio Claro\MG.

  • Anprovin e ABDI criam laboratório de certificação de vinhos

    A produtora Suzana Oliveira conquistou o 1º lugar no 4º Concurso da Associação dos Produtores de Cafés Especiais de Monte Belo e Região (APCEMB), com um café de notas de melaço e cítrico.

  • Eventos da cafeicultura no Sul e Sudoeste de Minas

    Registro de eventos da cafeicultura no Sul e Sudoeste de Minas

  • Planeta Água!

    A água não “nasce”, mas brota do solo, pois está armazenada no lençol freático e, quando aflora, recebe as denominações de nascente, olhos d´água, minas, fios d´água, cabeceiras. Confira o artigo da bióloga e engenheira florestal Priscila Barbosa.

  • Comunidade do Queijo

    A Comunidade do Queijo integra profissionais e aprendizes por todo o país. Mais do que uma comunidade ou um grupo de rede social, eles se tornam amigos e mantêm a troca de conhecimentos.

  • Queijos e harmonizações

    Quem disse que harmonizar alimentos é uma tarefa fácil? Para ajudar na escolha certa de queijos e bebidas, buscamos a orientação de uma especialista para auxiliar a organização de festas e eventos.