Diz a história que a descoberta da cerveja aconteceu por um incidente há milhares de anos e que desde o início a fabricação da bebida era conduzida pelas mulheres. Na Matéria Especial desta edição, vamos conhecer a história da Birne, uma microcervejaria do Sudoeste de Minas Gerais que tem conquistado mercado e é liderada por mulheres.

A presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Passa Tempo, Rosivane Antônia Siqueira de Andrade, faz uma análise sobre a pecuária leiteira na entrevista desta edição.

A ABCZ, em parceria com a Genex Brasil, realizou o Encontro Mulheres que Conectam, em Uberaba/MG. Outros eventos da pecuária de corte já estão programados: ExpoGenética em agosto e a Feicorte em novembro.

Por muito tempo, o protagonismo do Sul de Minas na produção de uvas e vinhos ficou esquecido. Porém, recentemente, os vinhos produzidos no estado ganharam espaço novamente, sendo premiados em inúmeros concursos nacionais e internacionais, devido à técnica da dupla poda.

Trazemos nesta editoria as associações do setor de vitivinicultura que trabalham em diversos segmentos, em várias partes do país. Não estão todas aqui, pois temos estaduais e regionais, mas segue uma mostra de algumas que trabalham para o crescimento do setor.

A rabanada é um prato típico das festas natalinas, mas pode ser feita ao longo de todo ano. Confira a nossa receita.