Paixão e qualidade são as palavras que traduzem as atividades na Fazenda Santa Isabel, em Passos/MG. Há quatro gerações, a família trabalha com a produção leiteira e a qualidade do produto é o foco principal.

A criadora de Guzerá e Nelore, Ana Claudia Mendes Souza, é vice-presidente da ABCZ e a primeira mulher a ocupar este cargo. Ana Claudia também foi diretora da área internacional da entidade. Confira sua trajetória na entrevista.

O maior evento para produtoras rurais da América Latina- o CNMA, foi marcante. No foco dos debates, a sustentabilidade: como dobrar a produção do país com sustentabilidade.

As rotas do queijo têm promovido o turismo em várias regiões do país. Neste artigo, a turismóloga Cecília Galvão fala um pouco sobre o que encontrar na rota da Mantiqueira, uma região conhecida por produzir alguns tipos de queijos artesanais

Trazemos nesta editoria as associações do setor de vitivinicultura que trabalham em diversos segmentos, em várias partes do país. Não estão todas aqui, pois temos estaduais e regionais, mas segue uma mostra de algumas que trabalham para o crescimento do setor.

A receita desta edição, Canelone à moda da Rita, é uma receita de família. Especial, cheio de memórias afetivas, caseiro, inesquecível de sabor forte, saboroso e, simplesmente, divino. Vale a pena conferir!