• Onde o tempo ganha sabor

    Chegamos à Queijaria Quintal do Glória em uma tarde típica de junho. O frio já se fazia sentir e parecia combinar perfeitamente com o que nos esperava: café passado na hora, queijo fresco e boa conversa, que só Minas Gerais sabe oferecer. Mas, para dizer a verdade, não fomos até lá apenas em busca dos sabores. Fomos ao encontro da Nilseia.

  • Apaixonada pela cafeicultura

    Christina Ribeiro do Valle tem 55 anos de experiência com a cafeicultura e quer deixar este legado – tudo aquilo que experimentou na sua fazenda – para as gerações futuras.

  • Cientista e empreendedora

    A PhD Amanda Felipe Reitenbach é a nossa entrevistada desta edição. Neurocientista sensorial, ela é apaixonada pela interseção entre ciência, gastronomia e comportamento.

  • As chuvas da próxima estação e a crise climática em Minas Gerais

    A Cooxupé e Assembleia Legislativa de Minas Gerais promoveram eventos sobre os recursos hídricos e a crise climática. Confira!

  • Uma visão feminina sobre a participação do Agro mineiro na COP 28

    É a análise que a Mariana Ramos, Gerente de Sustentabilidade do Sistema Faemg Senar, que participou da COP 28, faz nesse artigo.

  • Unidas pelo leite

    Vários grupos de produtoras de diversos setores têm se reunido via WhatsApp para a troca de experiências, apoio, networking, por todo o país.

  • A deliciosa traíra desossada do Varanda do Peixe

    A receita de um prato exótico e delicioso, especialmente, para esta edição que retratamos a importância da água em nossas vidas.