Diz a história que a descoberta da cerveja aconteceu por um incidente há milhares de anos e que desde o início a fabricação da bebida era conduzida pelas mulheres. Na Matéria Especial desta edição, vamos conhecer a história da Birne, uma microcervejaria do Sudoeste de Minas Gerais que tem conquistado mercado e é liderada por mulheres.

Na entrevista desta edição, Paula Lobato, analista técnica e gerencial do Sistema Faemg Senar, desenha um panorama das conquistas e dos desafios das queijarias em Minas Gerais

A ABCZ, em parceria com a Genex Brasil, realizou o Encontro Mulheres que Conectam, em Uberaba/MG. Outros eventos da pecuária de corte já estão programados: ExpoGenética em agosto e a Feicorte em novembro.

As rotas do queijo têm promovido o turismo em várias regiões do país. Neste artigo, a turismóloga Cecília Galvão fala um pouco sobre o que encontrar na rota da Mantiqueira, uma região conhecida por produzir alguns tipos de queijos artesanais

Vários grupos de produtoras de diversos setores têm se reunido via WhatsApp para a troca de experiências, apoio, networking, por todo o país.

A rabanada é um prato típico das festas natalinas, mas pode ser feita ao longo de todo ano. Confira a nossa receita.