Diz a história que a descoberta da cerveja aconteceu por um incidente há milhares de anos e que desde o início a fabricação da bebida era conduzida pelas mulheres. Na Matéria Especial desta edição, vamos conhecer a história da Birne, uma microcervejaria do Sudoeste de Minas Gerais que tem conquistado mercado e é liderada por mulheres.

A produtora Suzana Oliveira conquistou o 1º lugar no 4º Concurso da Associação dos Produtores de Cafés Especiais de Monte Belo e Região (APCEMB), com um café de notas de melaço e cítrico.

Vinhos e as conquistas do setor são destaques nesta editoria, passando por mercado, a aposta do turismo nas Rotas do Vinho pelo Estado de Minas Gerais e por vinícolas que têm na sua marca nomes de mulheres fortes da nossa história. Confira!

Por muito tempo, o protagonismo do Sul de Minas na produção de uvas e vinhos ficou esquecido. Porém, recentemente, os vinhos produzidos no estado ganharam espaço novamente, sendo premiados em inúmeros concursos nacionais e internacionais, devido à técnica da dupla poda.

Nesta edição, excepcionalmente, a abordagem é diferenciada. Fomos buscar no site da Agência Nacional de Águas e Saneamento (ANA) os grupos de trabalho do programa Produtor de Águas em todo o país. Acompanhe o que acontece no seu estado.

A rabanada é um prato típico das festas natalinas, mas pode ser feita ao longo de todo ano. Confira a nossa receita.