A Agro Magazine foi buscar as muitas variantes dos queijos produzidos em Minas Gerais, essa iguaria que carrega não somente sabor, mas muitas histórias. Ao longo das páginas desta edição, você conhecerá queijeiras maravilhosas. Na matéria especial, trazemos a história da Christiane Brandão, que também empreende e luta pela melhoria de vida dos produtores da sua região.

A PhD Amanda Felipe Reitenbach é a nossa entrevistada desta edição. Neurocientista sensorial, ela é apaixonada pela interseção entre ciência, gastronomia e comportamento.

Paixão e tradição se mantêm nas diferentes regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal. Essa tradição, repassada de geração em geração, você vai conhecer nas muitas histórias que buscamos para esta editoria.

Por muito tempo, o protagonismo do Sul de Minas na produção de uvas e vinhos ficou esquecido. Porém, recentemente, os vinhos produzidos no estado ganharam espaço novamente, sendo premiados em inúmeros concursos nacionais e internacionais, devido à técnica da dupla poda.

A história do Agro Batom, um dos primeiros grupos de cafeicultoras do Sul de Minas

O que não pode faltar no tradicional café do mineiro: bolo de fubá, é claro!