Paixão e qualidade são as palavras que traduzem as atividades na Fazenda Santa Isabel, em Passos/MG. Há quatro gerações, a família trabalha com a produção leiteira e a qualidade do produto é o foco principal.

A produtora Suzana Oliveira conquistou o 1º lugar no 4º Concurso da Associação dos Produtores de Cafés Especiais de Monte Belo e Região (APCEMB), com um café de notas de melaço e cítrico.

Mais de 300 produtores de leite de Minas Gerais foram a Brasília no dia 31/10/2023 em busca de medidas junto ao governo federal contra as importações de lácteos.

A água não “nasce”, mas brota do solo, pois está armazenada no lençol freático e, quando aflora, recebe as denominações de nascente, olhos d´água, minas, fios d´água, cabeceiras. Confira o artigo da bióloga e engenheira florestal Priscila Barbosa.

Nesta edição, excepcionalmente, a abordagem é diferenciada. Fomos buscar no site da Agência Nacional de Águas e Saneamento (ANA) os grupos de trabalho do programa Produtor de Águas em todo o país. Acompanhe o que acontece no seu estado.

A receita desta edição, Canelone à moda da Rita, é uma receita de família. Especial, cheio de memórias afetivas, caseiro, inesquecível de sabor forte, saboroso e, simplesmente, divino. Vale a pena conferir!