• Onde o tempo ganha sabor

    Chegamos à Queijaria Quintal do Glória em uma tarde típica de junho. O frio já se fazia sentir e parecia combinar perfeitamente com o que nos esperava: café passado na hora, queijo fresco e boa conversa, que só Minas Gerais sabe oferecer. Mas, para dizer a verdade, não fomos até lá apenas em busca dos sabores. Fomos ao encontro da Nilseia.

  • Pecuária de corte no Brasil: a força da mulher no campo

    Fomos até a Expozebu 2024 — a maior feira da pecuária zebuína do mundo — para conhecer um pouco mais do universo da pecuária de corte, sob a gestão das mulheres. Destacamos nesta edição as trajetórias das criadoras Valeria Guimarães e Helena Curi e as raças Tabapuã e Sindi.

  • O uso sustentável da água no Brasil

    Para a entrevista desta edição, ouvimos a Consuelo Franco Marra, Coordenadora de Conservação e Uso Sustentável da Água da Agência Nacional de Águas e Saneamento Básico (ANA).

  • Queijo Minas Artesanal

    Paixão e tradição se mantêm nas diferentes regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal. Essa tradição, repassada de geração em geração, você vai conhecer nas muitas histórias que buscamos para esta editoria.

  • Dia da agricultura: como a pesquisa científica transformou o Cerrado em referência mundial de produtividade e sustentabilidade

    Entre 1975 e 1995, a Embrapa Cerrados estruturou uma base científica sólida para o uso racional dos recursos naturais, com pesquisas voltadas à avaliação dos recursos do bioma, à reconstrução dos solos e ao desenvolvimento de sistemas produtivos adaptados às condições edafoclimáticas.

  • Associações do setor de vitivinicultura

    Trazemos nesta editoria as associações do setor de vitivinicultura que trabalham em diversos segmentos, em várias partes do país. Não estão todas aqui, pois temos estaduais e regionais, mas segue uma mostra de algumas que trabalham para o crescimento do setor.

  • A deliciosa traíra desossada do Varanda do Peixe

    A receita de um prato exótico e delicioso, especialmente, para esta edição que retratamos a importância da água em nossas vidas.