Chegamos à Queijaria Quintal do Glória em uma tarde típica de junho. O frio já se fazia sentir e parecia combinar perfeitamente com o que nos esperava: café passado na hora, queijo fresco e boa conversa, que só Minas Gerais sabe oferecer. Mas, para dizer a verdade, não fomos até lá apenas em busca dos sabores. Fomos ao encontro da Nilseia.
Pecuária de corte no Brasil: a força da mulher no campo
Fomos até a Expozebu 2024 — a maior feira da pecuária zebuína do mundo — para conhecer um pouco mais do universo da pecuária de corte, sob a gestão das mulheres. Destacamos nesta edição as trajetórias das criadoras Valeria Guimarães e Helena Curi e as raças Tabapuã e Sindi.
