• Onde o tempo ganha sabor

    Chegamos à Queijaria Quintal do Glória em uma tarde típica de junho. O frio já se fazia sentir e parecia combinar perfeitamente com o que nos esperava: café passado na hora, queijo fresco e boa conversa, que só Minas Gerais sabe oferecer. Mas, para dizer a verdade, não fomos até lá apenas em busca dos sabores. Fomos ao encontro da Nilseia.

  • O casamento na Capelinha do Mandembo

    Um encontro de amores. Foi assim que enxerguei o casamento do Cesar Lemos e da Lucia, depois de 41 anos caminhando juntos entre cafezais e montanhas no bairro rural do Mandembo, zona rural de Carmo do Rio Claro\MG.

  • A evolução do Queijo Minas Artesanal

    Na entrevista desta edição, Paula Lobato, analista técnica e gerencial do Sistema Faemg Senar, desenha um panorama das conquistas e dos desafios das queijarias em Minas Gerais

  • II Encontro de Produtores Brasileiros de Leite

    Mais de 300 produtores de leite de Minas Gerais foram a Brasília no dia 31/10/2023 em busca de medidas junto ao governo federal contra as importações de lácteos.

  • A mulher no mundo da cerveja

    Bianca Buzin, da Cervejaria Noi, traça um paralelo da atuação da mulher no universo cervejeiro, nesse cenário ainda tão masculino do setor.

  • CNMA – A união faz a força

    Quem criou o CNMA? Descubra nessa matéria de quem partiu a iniciativa e o crescimento do evento a cada edição.

  • O famoso doce de leite

    O famoso doce de leite. Essa iguaria é também uma paixão nacional. Quem nunca experimentou esse tradicional doce nas suas mais diversas traduções. Confira a nossa receita!