
SIC 2026: inovação, sustentabilidade e protagonismo feminino desenham o futuro do café
Às vésperas dos 300 anos da cafeicultura brasileira, a Semana Internacional do Café reúne conhecimento, negócios e novas experiências. A Agro Magazine marca presença no Summit Mulheres, enquanto personagens de sua primeira edição participam da programação do evento.
O café brasileiro carrega quase três séculos de história. Uma trajetória construída por gerações de produtores, marcada por transformações, desafios e conquistas que fizeram do Brasil uma referência mundial na produção do grão. Agora, às vésperas de completar 300 anos, a cafeicultura se prepara para escrever novos capítulos.
É com esse olhar para o futuro que Belo Horizonte recebe, de 11 a 13 de novembro, a Semana Internacional do Café (SIC 2026), no Expominas. Sob o tema “Às vésperas dos 300 anos do café no Brasil: construindo a próxima agenda global”, o encontro reúne produtores, pesquisadores, empresários e representantes de diferentes segmentos da cadeia produtiva para discutir os caminhos de uma atividade que continua se reinventando.
Mais do que uma vitrine de produtos e tecnologias, a SIC se apresenta como um espaço de conexões, troca de conhecimento e oportunidades de negócios. Em pauta, questões que vão das mudanças climáticas à inteligência artificial, passando por competitividade, sustentabilidade, novos mercados e valorização da origem dos cafés brasileiros.
Entre recordes e desafios
Maior produtor de café do país, Minas Gerais chega à SIC com perspectivas positivas para a safra de arábica. Estudo do Sistema Faemg Senar estima uma produção recorde de 33,4 milhões de sacas no estado em 2026.
O cenário, no entanto, também traz desafios. As mudanças climáticas e a crescente instabilidade das condições de produção exigem novas estratégias de manejo, investimentos em pesquisa e tecnologias capazes de tornar as lavouras mais resilientes.
O tema estará em discussão no painel “Café sob um novo clima: como produzir diante de um clima mais instável?”, marcado para 12 de novembro, das 12h às 13h, com a participação de Alysson Fagundes, da Fundação Procafé; Nadiara Pereira, da Climatempo; e José Donizeti, da Universidade Federal de Lavras (UFLA).
A programação também abre espaço para questões que ganham relevância no campo, como agricultura regenerativa, bioeconomia, aproveitamento de resíduos, geração de energia, mercado de carbono e turismo de experiência.
São caminhos que apontam para uma cafeicultura cada vez mais conectada à inovação, à diversificação de renda e à sustentabilidade dos negócios.
Turismo de experiência: o café além da xícara

O café também ganha novos significados quando se transforma em experiência. E essa conexão entre produção, território e turismo estará presente na SIC 2026.
No dia 12 de novembro, a Associação dos Cafeicultores da Canastra (ACANASTRA) promove o lançamento das Experiências Turísticas dos Cafés da Canastra, iniciativa que busca aproximar visitantes das propriedades rurais, dos produtores e da cultura que envolve a produção de cafés na região.
A proposta valoriza não apenas a qualidade da bebida, mas também as paisagens, os saberes e as histórias que fazem parte da identidade do território.
Entre as participantes estará Ana Trindade, personagem da primeira edição da Agro Magazine, na editoria de Turismo Rural. Ana compartilhará sua experiência, contribuindo para uma discussão que ganha cada vez mais espaço no agronegócio: a possibilidade de transformar a vivência no campo em uma oportunidade de conexão com o público, valorização cultural e diversificação de renda.
Mulheres que transformam o café
Outro momento de destaque da SIC 2026 será o Summit Mulheres, que acontece no dia 13 de novembro, na Arena SIC.
Alinhado à mobilização internacional em torno do Ano Internacional da Mulher Agricultora, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU), o encontro dará visibilidade às mulheres que atuam nos diferentes elos da cadeia produtiva.
Da pesquisa à produção, do cooperativismo ao empreendedorismo, da comercialização às cafeterias, o Summit reunirá trajetórias que revelam a contribuição feminina para a inovação, a sustentabilidade e o desenvolvimento do agronegócio.
Mais do que discutir a presença das mulheres no setor, a proposta é reconhecer histórias de quem já está construindo novas possibilidades para o café brasileiro.
E é justamente nesse encontro de histórias que a Agro Magazine marcará presença.

A revista estará no Summit Mulheres com a distribuição de exemplares de sua primeira edição, que tem como tema central “O café além da xícara”.
A participação ganha um significado especial: duas mulheres retratadas nas páginas da publicação também estarão entre as palestrantes do evento.
A cafeicultora Marisa Contreras, protagonista da capa da primeira edição, e Isabella Raposeiras, fundadora do Coffee Lab e referência no universo dos cafés especiais, representam diferentes caminhos de empreendedorismo e valorização do café.
Suas trajetórias traduzem a proposta editorial da Agro Magazine: contar histórias que começam no campo, mas ultrapassam as fronteiras da produção, alcançando a cultura, os negócios, o comportamento e o estilo de vida.
A presença da revista no Summit reforça essa conexão entre o protagonismo feminino e as histórias que merecem ser compartilhadas.
O café que conecta pessoas e mercados
Ao longo dos três dias, a SIC também será palco de encontros comerciais, degustações, apresentações de tecnologias e iniciativas voltadas à valorização da qualidade e da diversidade dos cafés brasileiros.
Entre as atrações estão o Simpósio DNA Café, o Fórum da Cafeicultura Sustentável, as Rodadas de Negócios, as Salas de Cupping e premiações como o Coffee of the Year.
A programação reflete um setor que busca ampliar sua competitividade sem perder de vista aquilo que torna o café tão singular: sua capacidade de conectar territórios, pessoas, conhecimentos e experiências.
Às vésperas de celebrar três séculos de história no Brasil, a cafeicultura olha para o futuro. E, entre ciência, inovação, novos mercados e histórias de protagonismo, a SIC 2026 será um espaço para discutir os próximos capítulos dessa trajetória.
Para a Agro Magazine, a participação também representa um encontro entre as histórias contadas em suas páginas e as pessoas que seguem transformando o universo do café. Da cafeicultura ao turismo rural, passando pelo empreendedorismo e pela cultura dos cafés especiais, Marisa Contreras, Ana Trindade e Isabella Raposeiras mostram que o café brasileiro tem muitas histórias para contar — e que elas vão muito além da xícara.
Serviço
Semana Internacional do Café — SIC 2026
Data: 11 a 13 de novembro de 2026
Local: Expominas, Belo Horizonte (MG)
Horário: 10h às 19h
Summit Mulheres: 13 de novembro, Arena SIC
Lançamento das Experiências Turísticas dos Cafés da Canastra: 12 de novembro, às 15h30, na Cafeteria Modelo
https://semanainternacionaldocafe.com.br
Realização: Sistema Faemg Senar, Espresso&CO, Sebrae Minas e Governo de Minas Gerais.
Foto destaque por Sistema Faemg Senar.
